© Photo by Christos Drazos

NΑΞΟΣ

Η μεγαλύτερη των Κυκλάδων συστήνει τα πρόσωπά της, μόνο σε όποιον «αντέχει» έναν τόπο πραγματικά ευλογημένο...

Tοπικά Προϊόντα

Η αυτάρκεια του νησιού και το μεράκι των ντόπιων έχουν μετατρέψει τη Νάξο σε γαστρονομικό παράδεισο. Η ανεπτυγμένη κτηνοτροφία προσφέρει εξαιρετικά ντόπια κρέατα και τυριά. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε ξινομυζήθρα, ξινότυρο, γραβιέρα, και αρσενικό. Επίσης διάσημες είναι και οι πατάτες Νάξου, το ντόπιο λάδι και μυρωδικά όπως μέντα και μάραθος.

Εδώ, όμως, θα γευτείτε και υπέροχα γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι, μελιτζανάκι, κίτρο, αμυγδαλωτά και τις γλυκές πίτες με ντόπιο μέλι. Στα κορυφαία τοπικά εδέσματα το λικέρ κίτρου μιας και το νησί είναι γνωστό για την καλλιέργεια εσπεριδοειδών και τα διάσημα ηδύποτα που παρασκευάζονται από αυτά.


Shopping Tips

Αποστακτήριο Βαλληνδρά

Το κίτρο στην Νάξο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την οικογένεια Βαλληνδρά. Σήμερα, πέντε γενιές μετά, το ζεύγος Βαλληνδρά-Φραγκουδάκη, στο νέο σύγχρονο εμφιαλωτήριο λίγο έξω από το Χαλκί, σας προσφέρει τρεις διαφορετικούς τύπους λικέρ, ούζο και ψημένη (από τσίπουρο, μέλι και κανέλα). Το Κίτρο Νάξου φέρει και Πιστοποίηση Ονομασίας Προέλευσης. Το παλιό εμφιαλωτήριο στο Χαλκί είναι ανοιχτό και επισκέψιμο για όποιον θέλει να κάνει μια μικρή γευστική βόλτα στην ιστορία του ηδύποτου (Χαλκί Νάξου, τηλ. 22850-31.220)

Τυροκομία Νάξου Κουφόπουλος

Βότανα, μέλι, κρασί,ρακή και φυσικά τυρί, είναι ένας μικρός πρόλογος στα τοπικά προϊόντα που θα βρείτε στο χώρο του. είναι μερικά μόνο από τα αγαθά που στολίζουν τους πάγκους του πετρόκτιστου μαγαζιού. (Παπαβασιλείου, Χώρα, τηλ. 22850 26018, www.tyrokomia-naxou.gr, νέο κατάστημα: Εθνικής Αντιστάσεως 18, Χαλάνδρι, Αθήνα, τηλ. 210 6837758)


EΡΑ

Γλυκά του κουταλιού και σπιτικές  χειροποίητες μαρμελάδες θα αποτελέσουν το καλύτερο αναμνηστικό του ταξιδιού σας. Βρίσκεται στο Χαλκί, στον κεντρικό δρόμο του οικισμού. (Χαλκί, τηλ. 22850 31009)

 

Επίλεκτον

Στην γραφική Απείραθο το σχετικα καινούριο παντοπωλείο έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Προμηθευτείτε με τυριά, λάδι, βότανα, λικέρ, ψημένη ρακή, σπιτικά γλυκά και μαρμελάδες και πραγματοποιείστε μια γευστική απόδραση σε αγνές πρώτες ύλες και γνήσιες λιχουδιές. (τηλ. 22850 61192, 61460)